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美容養顏淡斑保肝益腎保肝益腎降三高肠胃炎保养康贝尔乳酸菌降三高抗自由基中華料理的基本菜色青江菜，原產地是中國的華中、華南地區。它含豐富的維生素C、β- 胡蘿蔔素等維生素、鐵、鈣、磷等礦物質成分及膳食纖維。特別是β- 胡蘿蔔素是青椒的6倍之多，有預防感冒的效果。此外，青江菜有很好的抗氧化作用，能防止癌症、老化及動脈硬化。


最要的是，青江菜中含有的維生素A，還有防止皮膚乾燥、帶來滋潤，也能消除眼睛疲勞，避免眼睛乾澀。青江菜也有很多鐵，有預防貧血的效果，而膳食纖維則可通腸胃治便秘。

【烹調祕訣】用油烹調

青江菜用拌炒或汆燙後淋上醬油，除了顏色更漂亮，也會促進維生素的吸收，並達到去油解膩的功效。建議用拌炒或煮成湯品來料理。

【熱量】10kcal / 100g

【營養成分】

‧礦物質

‧鈣

‧膳食纖維

‧β-胡蘿蔔

【功效】

預防感冒

強化免疫力

預防老化

預防動脈硬化

【挑選方法】

葉片完整、新鮮翠綠， 堅挺無枯萎或腐爛。

莖部短、幅度寬，切口無變色。

【保存方法】

用沾濕的報紙包裏放進塑膠袋，於冰箱蔬果室直立保存。

 


本文來自: https://tw.news.yahoo.com/電腦族眼睛好乾澀-青江菜有效滋潤-013048032.html 靚妍飲女性保養 喝的保養天王 美容養顏恢複皮膚光澤美白淡化色斑 淘寶台灣購物館:是您最佳的選擇喔。訂購服務專線請洽詢:旺旺：袁慧2013
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