臺灣國鼎紅敏風,臺灣食用珍珠粉

剛果共合國也爆發疫情，世界衛生組織預料，未來幾個月內感染人數將持續增加超過2萬人。 （photo by European Commission DG E on Flickr – used under Creative Commons …

根據《越南青年報》報導，牛津大學、南漢普頓大學、多倫多大學和波士頓州兒童醫院等，日前共同發表疫情地圖，匯集���洲地區所有動物傳人的伊波拉疫區，發現人畜互通傳染的病情已不受控管地擴大，從西非一路蔓延至中非和非洲東南部的馬達加斯加島，都有動物傳人的跡象。

另外一名工作2年的吳護理師，在服務病人期間，時常覺得自己的知識有所不足，希望能夠透過進修學習充實專業，運用在臨床上，提供病人更好的照護。

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，一般食用油和地溝油的主成分都是三酸甘油酯，而使用地溝油發生水解、氧化、聚合等複雜反應之後，所產生的氧化產物不利於人體代謝，會破壞血球和消化道黏膜，引起腹瀉和腸炎，甚至致癌，是產生心血管疾病、代謝性疾病、癌症的元凶之一，對人體危害極大。

針對強冠公司違法販售由餿水油製作的「全統香豬油」造成民眾恐慌，高市府衛生局長何啟功表示，今(9)日會開出裁處書，不排除裁處最高5000萬元。

除了郭太太之外，另一位41歲的陳姓乳癌患者，雖然轉移多處，但目前也透過中醫治療，以解除症狀為主要目標，改善癌後生活品質。吳景崇醫師指出，中醫介入治療癌症有四個最好時機點，包括手術前準備、手術後調理、放療期間以及與癌症和平共處期。在化、放療時期，中醫可增加化療和放療效果，並減輕相關的副作用。以乳癌為例，零至三期被視為是乳癌早期，治療以療癒為目標，大多可痊癒；至於轉移性乳癌，多以延長生命、解除症狀為目標，進行緩和醫療。

（張文祿報導）

食藥署5日針對劣質豬油危害健康召開管理研究會議，邀集食品科學、油脂化學、毒理學及健康風險評估等專家學者共同討論。

食藥署5日針對劣質豬油危害健康召開管理研究會議，邀集食品科學、油脂化學、毒理學及健康風險評估等專家學者共同討論。

科技新貴使用智慧湯匙　六周瘦八公斤

食藥署5日針對劣質豬油危害健康召開管理研究會議，邀集食品科學、油脂化學、毒理學及健康風險評估等專家學者共同討論。

中心綜合醫院毒物中心營運長楊友華說，「人體毒性物質快檢試劑」耗資20億研發，只需檢驗尿液或血清，10分鐘就能知道體內有無黃麴毒素、三聚氰胺等毒素，若想知道詳細數據，則進一步驗血檢驗。

老闆娘率領全體員工在鏡頭前道歉，因為捲入餿水油事件，132年老字號餅店聲譽受損。衛生局查獲李鵠餅店，在民國100年時，有向強冠購買「全統香豬油」，之後追查，發現李鵠的確一直到民國103年8月底，都還是再使用，而這些有問題的餿水豬油，被用在綠豆椪和咖哩酥的餅皮以及餡料，不知道被多少消費者吃下肚。儘管店家辯稱購買的是比較高級的香豬油，和回收餿水豬油沒關係，但爲了確保消費者安全，但衛生局下令李鵠，要把有問題的糕餅銷毀。李鵠把店內所有咖哩酥、綠豆椪全都丟到垃圾袋裡，就連剛揉好的餅皮也不放過，全部銷毀，淋上油墨，確保這些產品不會再被回收。

柯文哲強調自己跟義美食品總經理高志明談過多次，高志明提到最重要的還是企業文化，大食品公司自行設立實驗室，目的是為自家產品品質把關，或是設法騙過國家檢驗，決定權仍在企業老闆手上，「實驗室的態度不同，將會影響作業程序。」因此理論上大公司不該出事，這樣會讓人質疑公司的採購與實驗室檢驗出了什麼問題？

1）選擇適合的烤肉食材／適量主食、少魚肉、多蔬菜，健康沒煩惱。首先當然要先認識常見的烤肉食材到底屬於哪一類食物，才更容易搭配各種食材。例如：吐司、玉米、豬血糕、地瓜皆為全穀根莖類；豬肉、雞肉、海鮮、豆製品屬豆魚肉蛋類；蔬菜類則包含葉菜類、菇類、青椒、筊白筍、絲瓜等。烤肉時，能多烤蔬菜，多烤海鮮代替油脂較高的豬肉、牛肉，能減少攝入的熱量。

陳信瑜議員昨日持續關注「強冠公司」黑心油品事件，衛生福利部在上午10時發布《強冠公司「全統香豬油」下游銷售廠商與數量明細（103年9月5日10時）》後，第一時間要求高雄市衛生局再次對市民揭露所有資訊，並立刻派員前往查扣，絕不能讓黑心油繼續在外銷售，市民的肚子不能再沾上一滴黑心油。

台灣營養基金會執行長吳映蓉博士指出，台灣歷經塑化劑、毒澱粉、混油風波以來，近日又爆出「地溝油」風暴，牽涉層面越來越廣，甚至知名大廠也牽連其中，不僅讓民眾對食品「GMP微笑標章」失去信心，更讓食品安全蒙上恐慌陰霾。

　　以往稽查單位稽查賣場、抽驗產品，若檢驗不合格時，則循線追查上游供應商，但人力有限。新北市衛生局於6月起從源頭查核廠商，稽查33家醬料食品工廠，發現61%食品添加物未核實秤量，都是憑經驗添加，缺乏專人、專冊、專櫃管理，也沒有使用量紀錄。